南京工业大学（南工大）食堂积极响应国家脱贫攻坚号召，创新开设‘消费扶贫’窗口，通过引入贫困地区特色产品，特别是酒业产品，为脱贫攻坚注入新动力。这一举措不仅丰富了师生的餐饮选择，更以实际行动支持贫困地区产业发展。
该窗口主要销售来自贫困地区的优质农产品，包括特色酒类、谷物和调味品等。其中，酒业产品作为重点扶持对象，如地方特色白酒、果酒等，通过与贫困地区酒企合作，确保产品来源可靠、质量上乘。食堂通过定期举办品鉴活动和优惠促销，增强师生对扶贫产品的认知和购买意愿。
南工大相关负责人表示，开设‘消费扶贫’窗口是学校参与脱贫攻坚的具体实践，旨在以消费带动贫困地区经济，促进可持续发展。学校计划扩大合作范围，引入更多贫困地区特色产业，为乡村振兴贡献力量。师生们对此表示欢迎，认为这不仅是一次味蕾的享受，更是一种社会责任感的体现。
